课程故事——《萝卜的一家》

缘起

午餐时，幼儿被汤碗里的萝卜吸引住了。“老师，萝卜只有白色的吗？它除了炖排骨还能做什么？”好问的冯梓钧拨弄着碗里的萝卜问。“还有胡萝卜呀，可是萝卜是怎样长大的呢？”平时是“智多星”的齐依珂也对萝卜产生了疑问充满了好奇。了解萝卜的种类，种植过程，体验萝卜的用途给我们带来了启示，我们由此开始了探寻萝卜之旅。

针对中班幼儿的年龄特点，我们进行初次的课程审议，设计了这样的活动开展思路：

一起认识萝卜

我们的萝卜之旅由此展开。

师：“我们除了知道白萝卜，还知道什么萝卜？萝卜长什么样子呢？”

孩子们七嘴八舌地说开了，有的说：“我在菜市场见过胡萝卜。它的叶子是长长的。”有的说：“我还见过奶奶种的红萝卜。它有白色的小胡须。”

噢，原来不仅有白萝卜，还有胡萝卜和红萝卜呢！

随着幼儿谈论次数的增多，萝卜逐渐成为幼儿最爱的蔬菜。

我们会种植照料

“萝卜是怎样长大的呢？”带着这个疑问，我们开展了种植活动，我们从家里带来了萝卜种子。萝卜的种子小小的。咦，它是圆形的，有点硬。胡萝卜的种子原来是有点紫色的。

我们一起种萝卜啦！

萝卜萝卜，你要快快长大哦！我来给你浇浇水。

我们会观察  

一次午饭过后，散步到菜地时时，唐潮悄悄地走到了我这儿，抬头看着我说：“老师，胡萝卜是不爱吃饭嘛？为什么它个头最小。”由此，我们因势利导进行了一次有关《生长速度大不同》的谈话活动。

师：“你知道白萝卜、红萝卜、胡萝卜谁长得快吗？”

蒋一婷说：“红萝卜因为它的叶子大。”

冯艺骁说：“白萝卜，因为我们经常吃到它。”

孩子们聊得热火朝天，我们搬好小板凳到菜地里，进行了观察记录，顺势从地里分别拔出了红、白、胡萝卜。通过比较观察，我们还发现白萝卜和红萝卜比胡萝卜长得快。

我和萝卜有个约会

秋风吹黄了树叶，我们的萝卜也长大了。

嘿哟，嘿哟，拔呀拔，拔萝卜咯！

我拔起来了！

丰收啦，丰收啦！

一起给萝卜洗个澡吧！比一比谁的萝卜大。

收获的萝卜能干什么呢？

萝卜变成萝卜丝，妈妈们把它做成美味的蛋炒饭和萝卜排骨汤。

关于萝卜的活动

萝卜不仅美味好吃，我们还能有萝卜来作画呢!

看我的萝卜印画漂亮吗？

捏捏捏，搓搓搓，超轻粘土变萝卜！

红萝卜蹲，红萝卜蹲，红萝卜蹲完白萝卜蹲……

课程反思

《指南》中指出：幼儿教育应与生活相结合。既要来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。大自然是我们的老师，我们的课程来源于孩子间的对话，在整个课程中我们紧随幼儿的脚步，通过他们的发现和疑问来开展各项活动。幼儿通过直接的感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，知道了萝卜的多样性和独特性。在活动中感受到了收获和劳动带来的快乐，懂得了“粒粒皆辛苦”的道理，激发了探究欲望，培养探究能力。通过观察、比较、了解萝卜的营养和用处。收获多多，快乐多多！