随着戏剧课程《乌鸦的面包店》的开展，孩子们认识了各种各样的面包，了解了面包的制作方法，萌发了制作夹心面包的想法。著名教育学家陶行知先生说过：“生活决定教育，教育离不开生活”。当一种体验与孩子有关，当一种参与与老师有关，当一种共育形式与感受有关，这就是让家长走进课堂进行的“家长助教”活动。武进区鸣凰实验幼儿园花园园中2班非常荣幸的邀请到赵靖轩小朋友的爸爸，来幼儿园带领孩子们制作夹心面包。

赵靖轩爸爸先介绍了制作夹心面包需要用的食材，然后边讲述边向小朋友演示了夹心面包的制作过程。首先把一片吐司铺平在纸盘上面，接着再依次放上鸡蛋、火腿片，然后在上面挤一层香香甜甜的沙拉酱（或酸酸甜甜的番茄酱），最后把另一片吐司叠起来，这样我们美味的夹心面包就完成啦！讲解结束后，孩子们清洗双手，然后选择自己喜欢的食材，制作了自己喜欢的夹心面包。

通过本次美食制作活动，幼儿了解到制作夹心面包所需的食材，掌握了制作夹心面包的方法，体验了制作与品尝食物的乐趣。“生活即教育”，对于幼儿来说，亲手制作夹心面包不仅是在学习一项生活技能，更是与食材的亲密接触，还体验到自己劳动获得美食的快乐。（武进区鸣凰实验幼儿园幼教集团供稿；撰稿：黄敏晏；摄影：陈露；审核：李静）