为了切实把好幼儿园食品安全第一关，规范幼儿园食品管理，提高幼儿园食堂供货商的安全和责任意识，保障广大幼儿身体健康。2024年3月26日下午1：00，我园召开了食堂食品供货商会议。会议由食品安全管理员庄薇主持，邀请了粮油、牛奶、肉类、蔬菜、水果等食材供应商参加。

首先由杨唯副园长传达了上级食品安全精神，强调了幼儿园食堂安全管理要求，对送货时间、采购流程、验货要求等流程进行说明和规范，在新的学期一样与各食品供货商相互配合，严把食品进货安全，从食品源头杜绝安全隐患。随后，食品安全管理员庄薇总务代表幼儿园与卫生保健人员、食堂掌勺员就幼儿园供货标准、时间和供货商们进行沟通和交流。

通过此次会议的召开，进一步加强了食堂相关人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，进一步提高了供货商的食品安全意识，保障了幼儿园的食品安全，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障，从而确保了幼儿饮食安全。（武进区鸣凰实验幼儿园幼教集团供稿；撰稿：王蕾；摄影：徐云；审核：丁莉霞）